Frutos secos, buenos para la vista

Los pistachos son frutos secos muy beneficiosos para nuestra salud, y también para el cuidado de nuestra visión.

Los pistachos contienen 2 carotenoides que no se encuentran en la mayoría de los frutos secos. Estos carotenoides (luteína y zeaxantina) funcionan como antioxidantes protectores, en la defensa de los tejidos contra el daño provocado por los radicales libres (oxidación que provoca envejecimiento).

El consumo de pistachos también se ha relacionado con una disminución en el riesgo de desarrollar DMAE (degeneración macular asociada a la edad) que es la causa principal de ceguera y discapacidad visual. Los pistachos, de hecho, contienen más luteína que cualquier otro fruto seco.

Otros nutrientes como la riboflavina, o vitamina B2, actúan también como antioxidantes y protegen a los ojos del daño del sol.

Estos frutos secos son beneficiosos para la salud visual y también para mantener la piel cuidada e hidratada.



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